Cita rasa yang dihasilkan tongseng sapi ini merupakan perpaduan rasa manis dari kecap dan rasa asam segar berasal dari tomat. Daging sapi merupakan salah satu sumber seng yang baik, yang mana zat tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk menyembuhkan jaringan yang rusak dan mendukung sistem kekeba